Porcini

Αγορά ανά κατηγορία

ΞΗΡΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΛΕΥΚΗ & ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ

Προτεινόμενα προϊόντα

Η μέθοδος μας

Στα όρη της Δυτικής Μακεδονίας από την άνοιξη και μέχρι τα τέλη σχεδόν του φθινοπώρου, σε πανέμορφα δάση βελανιδιάς και οξυάς όταν επικρατούν κατάλληλες καιρικές συνθήκες, η φύση πανηγυρίζει.

Πλημμυρίζουν τα δάση από μύκητες [μανιτάρια] σε μια πανδαισία ειδών, χρωμάτων, οσμών που μόνο η παλέτα της φύσης μπορεί να δημιουργήσει.

Από αυτά άλλα είναι βρώσιμα, άλλα τοξικά , παραισθησιογόνα ακόμη και θανατηφόρα για τον άνθρωπο ευτυχώς λίγα όμως και συγκεκριμένα είδη. Πάντως όλα, απολύτως χρήσιμα για την αποστολή τους στη φύση.

Εξέχουσα θέση στην κατηγορία των βρώσιμων μανιταριών, τα οποία καθόλου τυχαία κατά την μυθολογία περιεχόταν στις τροφές των Θεών, αποτελούν τα μανιτάρια της οικογένειας Βoletus [Λατινική ονομασία] Βασιλικά [τοπική ονομασία] και Porcini εμπορική Ιταλική ονομασία η οποία επικρατεί διεθνώς.

Τα porcini είναι εξαιρετικά γευστικά και αρωματικά μανιτάρια κάτι που οφείλεται στα αιθέρια έλαια που περιέχουν ,πέραν των πολύτιμων συστατικών που έχουν όλα τα μανιτάρια και τα κατατάσσουν στις υπερ-τροφές[super foods].

Ενημερωτικό δελτίο

Εγγραφείτε στο newsletter για να λαμβάνετετ πρώτοι νέα και προσφορές!

Πακέτο 025

Πακέτο 024

Πακέτο 018

Πακέτο 017

Πακέτο 016

Πακέτο 015

Πακέτο 014

Πακέτο 013

Πακέτο 012

Πακέτο 011

Πακέτο 010

Πακέτο 009

Μενού

Ρυθμίσεις